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Performance der deutschen Hotellerie und Gastronomie gibt Anlass zur Sorge

Die Performance der deutschen Hotellerie und Gastronomie gibt immer mehr Anlass zur Sorge. Die von Treugast prognostizierte Marktbereinigung weitet sich aus: Die Unternehmensinsolvenzen in der Hotellerie nehmen deutlich zu - dies bestätigen aktuelle Zahlen des Statistischen Bundesamtes. Auch wenn d

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