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Historisches Hofbrauhaus-Archiv kehrt nach Coburg zurück

Das Hofbrauhaus ist eines der markantesten Gebäude der Stadt Coburg. Seit 154 Jahren ist es eng mit der Stadtgeschichte und der jahrhundertelangen Biertradition Frankens verbunden. 1856 wurde die damalige Coburger Bierbrauerei Aktiengesellschaft gegründet und 1912 von Herzog Carl Eduard von Sachsen-Coburg und Gotha offiziell in Hofbrauhaus Coburg Aktiengesellschaft umbenannt. Neben dem Absatz in Deutschland, der stetig stieg, wurde das Coburger Bier bis nach Nordamerika und Ostafrika exportiert. Bedingt durch den Ersten und später auch durch den Zweiten Weltkrieg hatte die Brauerei große wirtschaftliche Einbußen hinzunehmen. Bereits 1923 schloss das Hofbrauhaus Coburg einen Interessensvertrag mit der Paulaner-Salvator-Thomasbräu AG in

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